南粤古驿道植物调查组手记:南雄秋韵
2018-12-18 上午 09:41   作者:华南农业大学 吴永彬 孙芝倩   
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  有人说,秋天是第二个春天,每片叶子都是一朵花。

  我觉得,秋天是收获的季节,是万物生长成熟的时节,蟹黄肥美,鲈鱼莼菜,橙黄橘绿,瓜甜薯香……粤北古驿道的秋,更是别具韵味。进入深秋,南粤古驿道植物调查小组带着美好单纯的“去遇见古道秋色”的愿望,到了南雄。古道的青石板上铺展开的秋叶,那深深浅浅的步子是生怕叨扰了这一路的秋意。但此时,你也会被一路肥美圆润的野果所惊艳,一看到便欢呼雀跃,跃跃欲试,想试着跟大自然借一点美味尝尝。

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铁冬青。(Ilex rotunda Thunb)

  古人说“自古逢秋悲寂寥”,他们看到的是秋的凋零和悲凉,但秋天还是一个慈悲的季节,因为她接受凋零,尊重死亡。枯叶残蝶并不是秋天的全部,还有硕果累累,还有落叶归根,更有万物之美。飒飒秋风将枯叶送还给大地,期待生命的再一次勃勃生机。

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  让我们一起来看看,粤北古驿道上美得惊艳的秋色叶树种和饱满诱人的果实;一起来感受这些生命的力量、植物的美吧!

  南雄的银杏树,在我国是出了名的,今年8月南雄市坪田镇被中国林学会评选为“中国最美银杏文化小镇”。

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乌迳古驿道上的银杏。(Ginkgo biloba Linn)

  徜徉在乌迳古道上,我们惊叹于那满地金黄,也捕捉他们到从树上缓缓飘落在地,那一刻让人情不自禁感叹这美好。有人说:“银杏的这种黄、透了就能在夕阳里泛出赭红的颜色。”上了“年纪”,更是宝相庄严的路数,说的就是很严正的那种漂亮法,不管是生在山野,还是栖身古刹,只需参天一株,就是金枝玉叶,罩得住方圆数十里。

  银杏是名副其实的全身是宝,它不仅是世界着名的景观树种,叶子和果仁也可供药用或食用。

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乌迳古驿道上的银杏。

  在“千年学府”之称的岳麓书院里,有几株上百年的枫香树。同时,在长沙岳麓山脚下,有一处着名景点“爱晚亭”,其名源于杜牧《山行》中的“停车坐爱枫林晚”。每到深秋,枫叶涌动,蔚为壮观。毛主席曾在此吟出“看万山红遍、层林尽染”的诗句。

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枫香。(Liquidambar formosana Hance)

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秋冬季节的枫香叶子和果实。

  《贵阳府志》中则对枫香的形态特征描写得非常细致:“实如球,霜后叶殷红色,俗呼枫香树。树似白杨,大者数围。叶短而阔,近蒂处圆而前有三歧。蒂长善摇,风来多声。秋深露冷,色红丹;冬则枯槁零落。结实作球,圆如弹子,有剌长半寸,黄褐色,剌不甚密,拔去其剌,中心燥裂不坚;八九月实成,烧之颇香。”这既描绘了枫香的形态特征,又道出了其果实的独特,其实不只是长相独特,它还是一味中药,称为路路通,有祛风活络、利水、通经的作用。

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枫香的果实,是中药材路路通的原药。

  值得一提的是,枫香印染是一种独特的民间手工技艺。其工艺流程是先在枫香树脂中加入适量牛油,用文火煎熬后过滤形成枫香油,然后用毛笔蘸上即时溶化的枫香油,在自织的白布上描绘图案,再用蓝靛浸染,沸水脱去油脂,清水漂洗,晒干及碾平。在南粤古驿道文创大赛中,这也是一个不错的思路!由于枫香特别适宜在粤北生长,资源丰富,可以鼓励沿线村民开展这种具有岭南特色的印染工艺。

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枫香印染。(图片来源网络)

  木油桐树形高大笔直,层层枝叶浓密。每年清明时节,正值木油桐花盛开,散布山间的木油桐满树白花,如恰逢细雨霏霏,那种白花细雨、山路泥泞的景象,更能勾起人们思念先人的情愫。

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木油桐。(Vernicia montana Lour)

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木油桐的花。

  着名的油纸伞,是江南的记忆,它就是用木油桐种子榨出来的桐油来油漆防水的。桐子含油率极高,被广泛用于制漆、塑料、电器、人造橡胶、皮革、油墨等,是重要的工业用油。当地民众则喜欢用木油桐的木头来培育木耳和香菇等,在林下采用仿天然模式培育出来的木耳和香菇,品质优良产量高,在精准扶贫的当下,是值得大力推广的林下种植模式,可促进当地村民的经济收入。

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油纸伞。(图片来源网络)

  无患子的学名是Sapindus saponaria Linn,属名Sapindus的意思是“印度的肥皂”,因为它厚肉质状的果皮含有皂素,只要用水搓揉便会产生泡沫,古时用于洗涤,所以无患子果实是古代主要的清洁剂之一。在强调绿色环保的今天,可以在古道沿线广泛种植,把种实采下,供游客体验古时的生活,也可以向游客演示简单的皂素提取工艺,制作成绿色环保的香皂手信。

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果实。(图片来源网络)

  另外,无患子的种子与佛教也有很深的渊源。《木槵子经》中说:“苦欲灭烦恼障、报障者,当贯木槵子一百八,以常自随。”木槵子(别名菩提子、无患子)念珠是经典中最早关于念珠的记载,在《木槵子经》中以此念珠作为信佛修行的辅助工具。

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无患子。(Sapindus saponaria Linn)

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无患子的种子。(图片来源网络)

  《淮南子·说山训》:“见一叶落而知岁之将暮。”一叶知秋,在古驿道上,红红黄黄的叶子上写满的是心怀万物,见微知着的胸襟和眼光。赏秋叶,是一门洞察世事的学问,是以一种至情至性的眼光来看待万物,感知生命。

 

  (图片由吴永彬 郑树钿 黄燕 孙芝倩提供。)

 

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责任编辑:彭剑波